Архив категории ‘Вторые блюда’

Канапе со шпротами

Канапе со шпротами

Продукты 4 порции: Шпроты – 1 банка Огурец маринованный – 1 шт. Яйцо куриное – 1 шт. Черный хлеб – 8 кусочков Чеснок – 2 зубчика Майонез – 2 ст. л. Время приготовления – 20 минут Приготовление: Подсушите кусочки хлеба в тостере, натрите их чесноком, намажьте слегка майонезом. Нарежьте кружочками огурец и сваренное вкрутую яйцо. […]

Капустный день

Капустный день

Самый доступный овощ в начале весны – капуста. Вот из нее и будем готовить полезные и вкусные блюда, необременительные для кошелька. Закуска • 1 небольшой кочан капусты • 5-7 штук моркови • 1 горсть очищенных долек чеснока • соль Кочан капусты разберите на листья, ополосните водой, опустите на 3-5 минут в кипящую несоленую воду, откиньте […]

Антрекот под соусом равигот с картофельным пюре

Антрекот под соусом равигот с картофельным пюре

Для соуса равигот а глубокой миске соединить 1/2 мелко рубленной луковицы, 1 стол, ложку рубленых каперсов и 4 мелко нарезанных корнишона. Добавить 2 стол, ложки рубленой петрушки, 1 полную стол, ложку слабожгучей горчицы, 50 мл винного уксуса, 50 мл подсолнечного масла и г растертых вареных желтка. Соус посолить и поперчить по вкусу, перемешать и до […]

Гуляш по-тирольски

Гуляш по-тирольски

Лук нарежьте, поместите в кастрюлю с разогретым маслом и прогревайте 15 минут. Периодически сбрызгивайте бульоном, чтобы лук не зажарился. Добавьте в кастрюлю мясо, нарезанное кубиками, и жарьте до золотистой корочки. Посолите и поперчите. Влейте половину нормы бульона и варите на слабом огне под крышкой в течение часа. Периодически подливайте оставшийся бульон. За 15 минут до […]

Овощная запеканка с сардельками

Овощная запеканка с сардельками

Картофель варите в кожуре до мягкости (около 25-30 минут), затем немного охладите и очистите. Фасоль варите в кипящей воде в течение 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами, сардельки – кружками, помидоры – мелкими кусочками. На глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Слегка обжарьте на нем лук, затем добавьте […]

Рисовая запеканка с говядиной

Рисовая запеканка с говядиной

Из воды, 1 луковицы, моркови и сельдерея сварите овощной бульон. Процедите, 1 л бульона вновь влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Положите рис и варите до полуготовности. Затем бульон слейте, а рис перемешайте с тертым сыром и половиной сливочного масла. Половину оставшегося масла растопите на сковороде, положите оставшийся рубленый лук и жарьте до золотистого […]

Запеканка с беконом и дерунамн

Запеканка с беконом и дерунамн

Вкусные и сытные запеканки из картофеля, сыра, макарон и других простых ингредиентов можно как легко и просто приготовить в любой будничный вечер, так и подать к праздничному столу. На 8 порций: • 450 г бекона • 1 средняя луковица • 1 болгарский перец • 250 г свежих грибов • 2 ст.л. дижонской горчицы • по […]

Страница: 1 2 Следующая
Реклама
При копировании материалов активная ссылка на Женский портал обязательна.
Вход | Thanks ssmm.org.ua