Архив категории ‘Мясные блюда’

Стейк с яблочным соусом

Стейк с яблочным соусом

Осень – золотой сезон яблок. Помимо классических домашних пирогов, блинчиков или других десертов, яблоки идеально подходят для блюд из мяса. Эти продукты обогащают друг друга и создают совершенно новый, необычный вкус. Ингредиенты: Стейк на кости, нарезанные листья шалфея, яблоки, сидр, растительное масло, сливочное масло, соль, перец, черный хлеб (из него поджарь гренки). • Стейк посоли, […]

Нежнейшее рагу из голяшки

Нежнейшее рагу из голяшки

«Потушив таким способом голяшку или какой-либо другой кусок мяса, вы получите необычайно «домашнее» блюдо. Просто оставьте мясо мирно булькать в духовке, и оно сделается мягким, а соус — густым и насыщенным» На 4 порции: оливковое масло, 2 красные луковицы, 3 моркови, 3 стебля сельдерея, 4 зубчика чеснока, несколько веточек розмарина, 2 лавровых листа, горсть сушеных […]

Телячья печень с картофельным пюре

Телячья печень с картофельным пюре

Это блюдо можно считать таким же классическим для немецкой кухни, как и капуста с сосисками Время приготовления: 1 час В одной порции: 640 ккал, 39 г белков, 22 г жиров, 68 г углеводов На 4 порции: 1 кг разваристого картофеля, соль, перец, мускатный орех, 4 ломтика телячьей печени (по 150 г каждый), 4 головки репчатого […]

Ягненок в луке с картофелем и петрушкой

Ягненок в луке с картофелем и петрушкой

Каждый берлинец знает, что это за блюдо. Для туристов объясняем: лук — важнейший компонент! Без него нельзя. Время приготовления: 2 часа 15 минут В одной порции: 630 ккал, 36 г беАков, 39 г жиров, 29 г углеводов На 4 порции: 1,5 ч. л. семян тмина, 1 кг лука, 1 кг ягнятины (например лопаточной части Или […]

Тефтели с овощами на противне

Тефтели с овощами на противне

Эти запеченные овощи с мини-котлетками особенно хороши с соусом барбекю Время приготовления: около 1 часа 15 минут В одной порции: около 670 к кал, 35 г белков, 35 г жиров, 48 г углеводов На 4 порции: 3 ст. л. + еще немного растительного масла, 3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 500 г сладкого картофеля, 2 веточки […]

Утиная Грудка с Чечевицей, Картофельной Запеканкой и Кальвадосом

Утиная Грудка с Чечевицей, Картофельной Запеканкой и Кальвадосом

Так же как и розовая поджаренная утиная грудка, картофельные колечки требуют небольшого дополнения, такого как соус кальвадос со сливками Время приготовления: около 1 часа 30 минут В одной порции: около 890 ккал, 52 г белков, 43 г жиров, 65 г углеводов На 4 порции: 1 зубчик чеснока, 600 г крупного картофеля, 5 ст. л. растительного […]

Паштет с салатом и брусничным соусом

Паштет с салатом и брусничным соусом

Нет времени возиться у плиты? Попробуйте этот рецепт — очень быстро и… изысканно! Такой фастфуд понравится любому гурману Время приготовления: около 15 минут В одной порции: 189 ккал, 7 г белков, 13 г жиров, 12 г углеводов На 4 порции: 2 луковицы-шалот, 6 ст. л. дикой брусники d’arbo, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. […]

Страница: Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая
Реклама
При копировании материалов активная ссылка на Женский портал обязательна.
Вход | Thanks ssmm.org.ua