Архив категории ‘Выпечка’

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом

450 г муки 400 г черного шоколада 200 г сливочного масла 1 стакан молока 50 г сахара 25 г дрожжей 1 яйцо щепотка соли Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать сахар и оставить на 15 мин в теплом месте. Смешать муку с солью и растереть с 50 г сливочного масла. Соединить с дрожжевой массой и […]

Тыквенный чизкейк

Тыквенный чизкейк

На 8 порций: Для коржа: • 400 г измельченных в крошку крекеров • 2 ст.л. сахара • 120 г растопленного масла или маргарина Для начинки: • 65 г муки • 2 ч.л. специй по вкусу • 2 ст.л. коньяка • 400 г мякоти тыквы • 800 г нежирного творога • 150 г коричневого сахара • […]

Пицца с красным луком

Пицца с красным луком

На 8 порций: • готовое дрожжевое тесто • 4 больших красных луковицы • 2 красных сладких перца • 20 анчоусов • 2 веточки помидоров черри • горсть каперсов • 100 г голубого сыра • несколько веточек свежего тимьяна • оливковое и сливочное масло 1. Разрежьте каждую луковицу на три кольца толщиной около 0,5-1 см. Перец […]

Морковные пирожные

Морковные пирожные

На 8 порций: Для теста: • 300 г очищенной моркови • 300 г муки • 300 мл растительного масла • 225 г сахара • 175 г меда • 4 яйца • 1 ч.л. разрыхлителя • 2 ч.л. корицы • 2 ч.л. молотой гвоздики • 1 ч.л. свежего имбиря • 50 г кокосовой стружки • измельченные […]

Пицца по-гавайски

Пицца по-гавайски

На 8 порций: • 350 г муки • 0,25 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. сухих дрожжей • 100-150 мл теплой воды • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 400 г томатов в собственном соку • 1 ста. томатной пасты • оливковое масло • петрушка, базилик, орегано, тимьян по вкусу • […]

Тарталетки из слоеного теста с яблоками в кальвадосе

Тарталетки из слоеного теста с яблоками в кальвадосе

Этот десерт — еще более французский, чем круассан В одной порции: около 370 к кал, 3 г белков, 14 г жиров, 53 г углеводов Время приготовления: около 1 часа На 6 штук: 3 кисловатых яблока, сок 1 лимона, 75 г сахара, 270 г готового охлажденного слоеного теста, 1 яичный желток, 4 ст. л. абрикосового варенья, […]

Бретонский пирог со сливами и арманьяком

Бретонский пирог со сливами и арманьяком

Такой пирог больше похож на пудинг. Когда будете во французском кафе, обязательно найдите его в меню! Время приготовления: около 1 часа 15 минут + минимум 6 часов ожидания В одной порции: около 340 ккал, 11 г белков, 14 г жиров, 39 г углеводов Примерно на 9 порций: 250 г сушеных мягких слив (чернослива), 4-6 ст. […]

Реклама
При копировании материалов активная ссылка на Женский портал обязательна.
Вход | Thanks ssmm.org.ua