Полезен ли попкорн?

Полезен ли попкорн?

Я где-то читала, что попкорн считается полезным продуктом. Это правда?
Катя, 26 лет, менеджер по рекламе

Ученые из The University of Scranton (Пенсильвания) действительно обнаружили в цельнозерновых продуктах, к которым относится кукуруза, отличные антиоксиданты – полифенолы. Эти вещества снижают риск развития сердечных заболеваний и рака. Оказалось, в чашке попкорна полифенолов столько же, сколько в яблоке. Вероятно, потому, что кукуруза при приготовлении воздушных снэков никак не обрабатывается и полезные соединения лучше сохраняются, предполагают исследователи. Кроме того, попкорн богат растительной клетчаткой. Но в кинотеатре ты покупаешь бочонок питательного лакомства, засыпанного сахаром/солью и залитого маслом и красителями. Большая порция этого “блюда” может содержать до 1460 калорий. Вдобавок его хочется запить. Чем? Вредной газировкой. Лучший для твоего организма и фигуры попкорн – тот, что приготовлен из натуральной кукурузы, без синтетических добавок и ароматизаторов, с минимальным количеством соли или сахара и без масла. Такой можно сделать разве что самой дома.

Ответить

Фотогалерея

Вход | Distributed by Freedom