Рулетики из ростбифа с базиликом

Рулетики из ростбифа с базиликом

Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде без масла.

Ломтики ростбифа разложите на разделочной доске. В середине каждого положите по несколько листочков базилика, затем по несколько ломтиков сыра пекорино, присыпьте кедровыми орешками.

Приправьте каждый ломтик ростбифа солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и посыпьте тертым пармезаном.

Скрутите ломтики ростбифа в рулетики и разложите по порционным тарелкам. Посыпьте тертым пармезаном, кедровыми орешками и листиками базилика. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте перцем и подавайте на стол.

Орехи кедровые – 2-3 ст. ложки
Ростбиф – 16 ломтиков
Базилик – пучок
Сыр пекорино или другой твердый сыр
Сыр пармезан
Перец черный молотый
Соль
Масло оливковое

Ответить

Фотогалерея

Вход | Distributed by Freedom